Lettische Butter (Latvian Butter)National Butter Export Control Board of Latvia, 1929

Erlangung von Auskünften usw.

Die Gründung der Lettl. Staatlichen Exportbutterkontrolle hatte zum Ziel, dem Auslande gesunde, geprüfte und unverfälschte Butter von einheitlicher Güte zu garantieren. Im Gegensatz zu anderen Ländern kommt in Lettland die Verfälschung der Butter durch irgendwelche minderwertigen Pflanzenfette nicht vor. Aber abgesehen davon, untersucht die Exportbutterkontrolle aufs strengste die Echtheit der Butter, indem sie in ihren Laboratorien die Butter sowohl mit chemischen als auch mit physikalischen Mitteln untersucht (Hanauer Analysen-Quarz-Lampen).

Sollte aber ein Händler oder ein Verbraucher eventuell irgend welche Mängel oder Fehler an der lettischen Butter bezgl. ihrer Qualität, ihrer Verpackung oder ihrem Gewichte etc. finden, so wird er gebeten, sich direkt an die Exportbutterkontrolle (Riga, Staatl. Kühlhaus) zu wenden, indem er entweder die grüne Nummer auf der Kontrollmarke (rechte Seite) beifügt, oder, falls aus irgend einem Grunde die Kontrollmarke nicht mehr festgestellt werden kann oder nicht mehr lesbar ist, dann die Nummern neben R. N. und T. N. (beide Nummern!), wodurch ebenfalls festgestellt werden kann, um welche Molkerei es sich bei dem beanstandeten Erzeugnis handelt.

Was Auskünfte und Erläuterungen betrifft, welche sich auf die Produktion, die Kontrolle, die Ausfuhr von Butter ins Ausland, beziehen, so ist die Exportbutterkontrolle gerne bereit, die nötigen Informationen sowohl schriftlich wie mündlich zu erteilen.

Ein Passagier- und Kühldampfer (Nordland) mit lettischer Butter unterwegs nach Deutschland.
A passenger and refrigerated cargo steamer (the Nordland) on its way to Germany with Latvian butter.